凡百贸易均着不得欺字，药业关系性命，尤为万不可欺。余存心济世，誓不以劣品弋取厚利，惟愿诸君心余之心，采办务真，修制务精，不至欺予以欺世人，是则造福冥冥，谓诸君之善为余谋也可，谓诸君之善自为谋亦可。"存心济世"被胡庆余堂作为自身的使命和根本宗旨，其灵魂便是"戒欺"--这一文化核心。"真不二价"也是体现出"戒欺"理念，做到质优价实、童叟无欺。体现出了对于顾客的尊重和生命的敬畏。　衣钵重转，薪火再续，在秉承“戒欺”等精神文化遗产的基础上，老字号胡庆余堂正在续写新的传奇。